在果蔬、水产等加工中会涉及沥水、内部物质处理等工序，而市面上推出的振动筛既可用于粉、粒、液体的筛分和过滤，也能应用于果蔬、水产等产品沥水、内部物质处理。同人工处理相比，振动筛沥水、内部物质处理效率高，振动强度大、低频率，可满足用户生产需求。随着食品工业的快速发展，振动筛也获得发展机遇，但也面对更多的升级要求。
近年来，伴随着技术的不断进步，振动筛细分市场不断扩大，设备的种类也日趋丰富。笔者获悉，目前，市面上的振动筛有旋振筛、脱水筛、圆振筛、直线振动筛、超声波振动筛等等，能够很好地满足不同用户生产需求。随着我国振动筛技术的不断提升，以及食品工业市场逐渐扩大，许多振动筛已被广泛适用于果蔬、水产等加工领域，并受到用户的欢迎。 由于食品工业快速发展，振动筛需求量不断扩大，行业迎来市场机遇的同时，也存在激烈的市场竞争，许多振动筛生产厂家进行创新研发与改进升级。但总体来看，国内筛分设备的关键技术依然缺乏。
曾有用户反映，同国外相比，振动筛关键技术薄弱，使用过程中偶有筛分质量、振幅调整、清网、寿命以及噪音、轴承发热等缺陷，进而影响产品的筛分效果。
其实，对于用户而言，振动筛的筛分效果、筛网、振幅、振筛力等是在选购机型时要着重参考的方面。有厂家表示，振动筛的筛分效果、筛网、振幅、振筛力等是在选购机型时用户要着重参考的方面。其中，选择高质量筛网，更改振动筛振幅，以及调整振筛力对于振动筛升级，提高筛分质量，满足生产要求不容忽视。 其一，选择高质量筛网。振动筛筛网的质量是决定其耐用程度的重要因素，还决定了整个筛分过程的准确度，这方面对于振动筛升级，提高筛分质量尤为重要。第一，要选择正规的振动筛厂家；第二，同样的筛网目数情况下，选择丝径较粗的；第三，尽量选择振动筛筛网封边，不易因受到振动筛的振动而脱开。另外，用户可以根据需要购买不同目数的筛网，并根据需求手动更换筛网，能够实现多种物料的筛分。
其二，调整振筛力。用户要根据产量要求和物料过筛难易程度，对振动筛振筛力进行适当调整，可改变上下偏心块的相位角和附加重块的调整。用户要根据振动筛的层数、物料比重不同来增减振筛力，增减附加重块的多少直接影响筛分效果。注意的是，有时因物料的比重、湿度、放置倾斜角等参数的影响，用户要耐心地进行多次调整，以发挥设备应有的高效率。
其三，更改振动筛振幅。有厂家表示，若使振动筛能够适应多种物料的筛分，并且实现较好的筛分效果，则要对振动筛的振幅进行相应调整。物料比重较轻，粘度非常大，有静电等物料，可调整为高振幅；物料比重较重、流动性好的物料可采用低振幅；一般物料的筛分，可调整为中振幅。
其四，选择定制化设备，满足不同产品筛分的要求。虽然振动筛种类日趋丰富，但是由于食品行业千变万化，筛分要求各有不同，设备都会遇到难以适应生产筛分要求。因此，振动筛制造厂家要根据企业生产情况，为其提供设备定制化服务，既能解决企业的个性化需求，又满足物料筛分要求，确保物料筛分质量。