橙汁以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，经加工制成的饮品。

      橙汁中保留了水果中大部分营养成分，橙汁经过压榨，需要过滤筛分，目的出去果汁中的果肉，
      经常筛分4mm、8目、20目、60目，经过筛分后使橙汁看起来没有杂质。
     目前市场上销售的果汁都经过筛分处理，常用的振动筛600  800  1000这三个型号，旋振筛使用多，
     一般经过两道工序，粗筛8目的多，其次是60目，使用多是旋振筛，其次直排筛，其他设备用到很少